廈門中秋博餅的規則詳解

用具：大瓷碗一個、骰子六個

【 狀元 】

(按從大到小順序）

紅六勃（六個4）;

黑六勃（六個1或2或3或5或6）;

狀元插金花（四個4、二個1）;

五紅（五個4）;

五子（五個1或2或3或5或6）;

四紅（四個4）。

【對堂又叫榜眼】

六個骰子的點數分別為1~6即一條龍。

【三紅又叫探花】

三個4。

【四進又叫進士】

四個1或2或3或5或6，若還帶一個4可多得一個一秀，若帶二個4可多得一個二舉。

【二舉又叫舉人】

二個4。

【一秀又叫秀才】

一個4（對堂即一條龍除外）。

海上生明月，天涯共此時。中秋月圓之夜，寄情雅玩之時。泛舟鷺江，把酒賞月，陶醉于“煙籠寒水月籠紗”的詩般意境，真是其樂融融。每逢中秋佳節臨近，夜色闌珊中的廈門，大街小巷便會傳出博餅時骰子撞碰瓷碗的悅耳叮當聲。

在古代，“博”是一種棋戲，后泛指賭博運動。當然，沿襲到現在，博餅不再有賭博的意味，而是成為廈門人中秋聚會的保留節目。當骰子在大瓷碗里落下，發出叮叮當當的清脆響聲，當歡聲笑語從人們的心地飄出，各個眼底洋溢著快樂的微笑時，那種其樂融融的感覺總是特別溫馨。

  廈門的“博餅”，也叫“博中秋餅”、“博會餅”。這一風俗的形成與民族英雄鄭成功有關。據傳是 300多年前，鄭成功屯兵廈門，每到8月15日月圓之時，滿懷反清復明之豪氣的將士們，難免有思鄉思親之情。為排解和寬慰士兵佳節思念家鄉親人之苦，鄭成功的部下洪旭發明了一種博餅游戲，讓士兵賞月博餅。鄭成功親自批準從農歷13至18，前后6夜，軍中按單雙日輪流賞月博餅。這獨特的游戲，后逐漸在民間流傳和改進，成為一種有趣的民俗活動。早年，博狀元餅，多為親友或結拜兄弟姐妹間大家出錢，購買一二會月餅，共同博之，誰得“狀元”，來年中秋節要贈送一會給大家博。其中有人生男孩的要送兩會。這樣，年年有增無減，會餅越來越多，只好再分開兩獨立組如需博餅禮品請找禮名揚禮業